Блины на молоке — это классическое блюдо, которое никогда не выйдет из моды. Их нежный вкус и аромат станут идеальным началом вашего утра или отличным угощением для вечернего чаепития. В этой статье мы рассмотрим простой и проверенный блины на молоке рецепт для приготовления вкусных блинов на молоке, которые точно понравятся всей вашей семье.
Ингредиенты
Для приготовления блинов на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана
- Молоко — 2 стакана
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Сода — 1/2 чайной ложки (погашенная уксусом)
Приготовление
Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 3: Постепенно влейте молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
Шаг 4: Добавьте погашенную соду и еще раз хорошо перемешайте тесто.
Шаг 5: Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте ее немного маслом.
Шаг 6: Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его равномерно, чтобы получился тонкий блин.
Шаг 7: Готовьте блин до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 8: Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
Подача
Подавайте блины на молоке горячими, посыпанными сахаром, сметаной, вареньем или свежими фруктами по вашему вкусу. Они также великолепно сочетаются с медом, кленовым сиропом или шоколадным соусом. Наслаждайтесь нежными блинами на молоке в кругу семьи или друзей!